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  • Inga

WÜRSTCHEN RAKETEN


ZUTATEN

• 12 Wiener Würstchen

• 1 Packung Blätterteig

• 1 gelbe Paprika

• 1 rote Paprika

• Eigelb zum Bestreichen


Utensilien:

• Holzspieße

• Backpapier

• Backpinsel


ZUBEREITUNG

1. Wiener Würstchen abgießen. Den Blätterteig in ca.1 cm breite Streifen schneiden und um die Würstchen wickeln.


2. Backofen auf 180 °C Umluft (beziehungsweise 200 °C Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Gelbe und rote Paprika waschen, entkernen und in kleine Dreiecke schneiden.


3. Eigelb und Milch verrühren. Spieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backbleck legen und mit der Eier-Milch Mischung bestreichen. Danach für ca. 10 Minuten im Backofen backen.

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